Бира с изключително тяло, добито от традиционния ейлов ечемичен малц, комбиниран с белгийски светъл карамелен малц и разбира се, ръжен малц. Подсилено с горчивината на дълго варените хмелове. Униклният ръжен аромат е комбиниран с многообразните аромати на четирите вида хмел, добавени обилно при охлаждането и сухо след бурната ферментация. Грейпфрут, папая, бор, кедър, пипер, карамфил, ябълка и пъпеш са само част от букета аромати, които се откриват.
An extremely quaffable beer with a distinct bitterness, rich aroma and light caramel notes. The rye malts add a gentle peppery feel to the malty flavour. Strong American hops were added mostly at the end of the boil and after the end of fermentation, allowing us to capture most of the hops’ character. You can feel citrusy, tropical and woody aromas.
- алк./alc. 6,3% об./vol. -
- плътност/OG 16°P -
- ечемичен малц / barley malt -
- ръжен малц / rye malt -
- хмелове / hops Simcoe, Citra, Ekuanot, Ahtanum -
- дрожди / yeast Lallemand West Coast Ale -